Kenmerken
Rood
Wit
Italië, Piëmonte
Nee, Conventioneel
Ja gecertificeerd, 100% van eigen wijngaarden
Cascina Amalia
http://www.cascinaamalia.it
Cascina Amalia

Zomaar op een onverwachte dinsdagmiddag de wijnen van Paolo Baffo geproefd, en ervoor gevallen als een blok. Wat een wijnen, wat een ziel en identiteit, stuk voor stuk verrukkelijke wijnen. Van huis uit is de familie Baffo niet afkomstig uit Piëmonte, maar uit de regio Ligurië. Het wijnbedrijf hebben ze in 2003 overgenomen waarna ze definitief naar Monforte zijn verhuisd.

Daarna hebben ze in alle rust het bedrijf verbouwd, waarbij over elk detail is nagedacht om klasse wijnen te maken. Maar ook de architectuur en werkomgeving voor de mens is niet aan hun aandacht ontsnapt. Dit klinkt misschien als een pompeus en dik wijnbedrijf, maar alles behalve dat! Paolo loopt het liefst in slobbertruien en werkt het liefst de hele dag in zijn wijngaarden, mocht je hem op een wijnbeurs tegenkomen dan heeft ie nog geen assistent op de verkoop. Hij staat zeer dicht bij zijn wijnen en zijn wijngaarden, kortom een bescheiden wijnmakerij die doordachte wijnen maakt.

 

 

De wijnen van Cascina Amalia
  • Kort
    Uitgebr.
    Barolo – Bussia
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Barolo – Le Coste di Monforte- Amalia
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Barolo – Amalia
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Langhe rossese bianco
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Barbera d’Alba
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Langhe nebbiolo
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Dolcetto d’Alba – sant’anna vineyard
    Log in om de prijs te zien