Kenmerken
Rood
Frankrijk, Rhône
Nee, Doordachte wijnbouw
Ja gecertificeerd, 100% van eigen wijngaarden
Domaine Olivier Hillaire
https://domaine-olivier-hillaire.plugwine.com/Domaine/domaine-olivier-hillaire?lg=en
Domaine Olivier Hillaire

Domaine des Relagnes bestond tot en met 2006 en was eigendom van Henri Boiron. Het domein had 16 ha in Châteauneuf-du-Pape. Henri Boiron’s schoonzoon Olivier Hillaire werkte bij het domein, en met hulp van de oenoloog Phillippe Gambie kregen de wijnen een aansprekende reputatie. In 2006 ging Henri Boiron met pensioen en wilde het bedrijf verkopen, 8 ha. hiervan werd gekocht door Olivier Hillaire die nu eigenaar is van 3 ha. van Chateauneuf du Pape en 5 ha. van Côtes du Rhône. Hillaire heeft zijn eigen kelders, en de wijnen rijpen in een oud gebouw in Sorgues, wat vroeger werd gebruikt voor de opslag van appels. Verscheidene producenten gebruiken deze plaats, onder hen Henri Bonneau en André Brunel. Inmiddels is de zoon van Olivier, Baptiste ook nauw betrokken bij het wijnmaken.

De wijnen van Domaine Olivier Hillaire
  • Kort
    Uitgebr.
    Côtes-du-Rhône – vieilles vignes
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Châteauneuf-du-Pape rouge
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Petit Ventoux – vin de france rouge
    Log in om de prijs te zien