Kenmerken
Rood
Zoete wijnen
Wit
Frankrijk, Languedoc
Ja, Biologisch gecertificeerd
Ja gecertificeerd, 100% van eigen wijngaarden
Mas des Caprices
http://www.mas-des-caprices.com
Mas des Caprices

Mas des Caprices is het verhaal van Mireille en Pierre Mann uit de Elzas. Beiden zijn afkomstig uit een geslacht van wijnboeren. Samen hadden ze tien jaar lang een restaurant in de buurt van Colmar, maar verlangden terug naar de wijngaarden. Retour aux sources staat vaak op hun etiketten en betekent terug naar de bron. Om die bron te bereiken gooiden ze het roer om en vertrokken richting Roussillon. Goede wijngaarden in de Elzas waren gewoonweg onevenredig duur. Mas des Caprices betekent in het Frans domein van de opwelling of bokkesprong en verwijst naar hun keuze. Leucate (gelegen aan de Midelandse Zee op een soort landtong) vonden ze een uitzonderlijke prachtige plek om op biologische wijze. De Middellandse zee rondom de wijngaarden geeft de wijnstokken een natuurlijke koeling. Sinds 2005 is het domein biologisch gecertificeerd en hebben ze inmiddels 15ha aan wijnstokken in productie.

De wijnen van Mas des Caprices
  • Kort
    Uitgebr.
    Jus de raisin ‘cinsault’ – alcoholvrij en biologisch
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Fitou – ZE fitou
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Rivesaltes rouge – grenat
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Corbieres blanc – b to b – grenache blanc & macabeo
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Corbières blanc – le blanc de l’oeuf – grenache blanc en macabeo
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Fitou – retour aux sources – syrah, grenache, carignan
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Muscat de Rivesaltes – royal
    Log in om de prijs te zien
  • Kort
    Uitgebr.
    Rouge a siroter – grenache & syrah
    Log in om de prijs te zien