De Goede en De Stoute – Vuurzee
Kenmerken
- Loosdrecht, Nederland
- Conventionele teelt , Geselecteerde graanvelden
- klei
- http://www.degoedeendestoute.nl/
De Goede en De Stoute
De Goede & De Stoute is een Nederlands bourgondisch huis en is ontstaan uit de wens om het anders te doen. Uit het verlangen om een drank te maken die een plek verdient aan de haute cuisine tafel waar we tot op heden vrijwel uitsluitend wijnen en gedistilleerd tegenkomen. Daar waar uiteenlopende smaken en aroma’s hun weg vinden naar de gastronomische liefhebbers. Wij denken niet in het een of het ander maar in nieuwe zinnenprikkelende combinaties. Sinds 2018 brengen wij Vuurzee daar waar kwaliteit en beleving samenkomen en mensen met passie en toewijding
de beste producten gebruiken om de fijnste gerechten en combinaties te creëren.
Vuurzee is ontstaan uit de wens om het anders te doen
Vuurzee is een elegant, sprankelend, bekroond, brut bier. Gebrouwen met gist met een mousserend karakter en hand geplukte pinot noir druiven uit eigen wijngaard in Nederland. Door de mousserende gist krijgt Vuurzee een fris, lichtzuur karakter en een fijne mousse in de mond. De lichte tannines uit de druivenschil zorgen voor een subtiele bitterheid. Het resultaat? Een gastronomische drank met verfijnde bubbels, fruitige tonen en een elegante, complexe smaak. Gemaakt voor de ware fijnproever. Gebrouwen door Bourgondisch Brouwhuis De Goede & de Stoute.
