Maison Meï
Kenmerken
- Aix-en-Provence, Frankrijk
- Doordachte wijnbouw, deels eigen wijngaard deels aangekocht
- kalk, klei, rode steen en kiezel
- https://maison-mei.com/
Het wijndomein van Benjamin Meï
Maison Mei is een project van wijnmaker Benjamin Meï en zijn neef Bernard. Benjamin studeerde wijnbouw en oenologie in de Bourgogne. Daarna werkte hij op verschillende plaatsen in de wereld om ervaring op te doen. Omdat hij wel in was voor een uitdaging, vestigde hij zich in Chile. Hier bouwde hij zijn technische vaardigheden in het wijnmaken uit en vestigde hij er zijn reputatie. Zijn wijnen zijn internationaal bekroond in allerlei gidsen en competities.
Na een 10 jarig avontuur, keerde Benjamin in 2015 terug naar zijn ‘roots’ in de Provence. Vervolgens richtte hij samen met Bernard ‘Provence Wine Maker’ op. Als eerste, hoe kan het ook anders in de Provence, brachten ze een rosé op de markt. Inmiddels zijn er meer wijnen en werd in 2019 Domaine Saint Jean in de Luberon aangekocht waardoor ze meer eigen druiven kunnen verbouwen.
Mont Saint Victoire
Misschien wel de mooiste rosé wijnen van de Provence komen van de Mont Saint Victoire. Dit is een indrukwekkende berg ten oosten van Aix-en-Provence. Cézanne heeft deze berg meerdere malen geschilderd. Maar op deze berg ligt ook een enorme wijngaardarsenaal van 2225 hectare! met een bijzonder terroir dat perfect is voor het verbouwen van druiven. Het warme klimaat en de vele zonuren, gecombineerd met de koude mistral, zorgt voor een intense rosé met de karakteristieke frisheid van de Provence.
Stijl van de Wijn
Het is traditie om een rozenstruik te planten aan de kop van de wijnranken om de verspreiding van de schimmel Odium tegen te gaan. Deze traditie heeft de wijnmaker Benjamin Mei gebruikt om het oneindige (infinie) symbool van de liefde, de roos, te koppelen aan zijn geliefde rosé.
Het fruit van Infinie komt 100% van de Sainte Victoire berg en dat maakt deze wijn een Provence rosé zoals het hoort! Een maximale oplage van ongeveer 25.000 flessen per jaar zorgt ervoor dat de hoge kwaliteit gewaarborgd is en je geen dunne, leeggelopen marketing wijn krijgt. Ook als deze wijn 1 of 2 jaar na de oogst pas gedronken wordt, komt het ware karakter eigenlijk nog meer naar voren.
