Meer dan 200 jaar geleden vestigden de voorouders Schmitt zich in het kleine dorpje Longuich, gelegen aan de rivier de Moezel, waar ze startten met het beheren van wijngaarden en het produceren van wijn. De familie voelt zich zeer verbonden met de lange traditie in dit vak.

Schmitt Söhne, inmiddels in de 5e generatie, is een van de grootste en meest succesvolle wijnexporteurs van Duitsland naar wijnliefhebbers over de hele wereld. Terwijl ze hun wijnproductie voortdurend verder ontwikkelen en zoeken naar manieren om nieuwe technologieën en technieken toe te passen verliezen ze nooit de traditionele manier van produceren van uitzonderlijke Duitse wijnen uit het oog. Al meer dan 200 jaar is het beleid hetzelfde: het maken van de best mogelijke wijnen met uitsluitend druiven van topkwaliteit tegen betaalbare prijzen.