Productomschrijving
De eerste keer dat de naam 'Pecorino' als wijn opduikt is begin 1800. Tijdens de phylloxera epidemie aanzienlijk gewijzigd, waarna de druif is aangepast om meer rendement te geven. Deze huidige variëteit doet het goed aan de voet van de bergen, een koel en mild klimaat daar doet de Pecorino druif het uitstekend. De lokale naam van Pecorino is “Pecurì” (schaap) vanwege het feit dat de schapen dol zijn op deze druiven! Om de druivenstokken te beschermen tegen schapen liggen er vaak moerbeistruiken rond de wijngaarden. De wijn heeft een bijzondere, eigen stijl. Naast de lichtgele kleur met groene rand bezit de wijn een aroma dat doet denken aan verse kruiden, appels en zuivel. Ook heeft de wijn een 'lie'-rijping ondergaan waardoor een lichte gisttoon naar voren komt. Een goed geconcentreerde wijn met een mooie bite in de afdronk.Wijnhuis: Orlandi Contucci Ponno
Het bestaat! Echt lekkere Montepulciano d’Abruzzo! En wel deze van Orlandi Contucci Ponno.
Dit domein maakt onderdeel uit van een verzameling van 4 domeinen, allen eigendom van de familie Beretta. De familie is niet rechtstreeks betrokken bij de productie. Echter, dit familiebedrijf bezit wijngaarden sinds de middeleeuwen in Franciacorta en ze waken nauw over de kwaliteit van de wijnen. Het familiemotto is dan ook om “precisie in wijnbereiding” te bewerkstelligen. Geen compromissen, pure Chardonnay in Franciacorta, pure Sangiovese in de Chianti Classico regio (Castello di Radda), enz. Elk domein heeft zijn eigen wijnmaker (m/v), waardoor de identiteit ook goed gewaarborgd is.
Orlandi Contucci Ponno is gesitueerd op de uitlopers van de vallei van de rivier Vomano. De afstand tot de Adriatische zee is ongeveer 2 kilometer en de Gran Sasso bergen (m.2920) liggen op minder dan 20km. Dit zorgt voor een bijzonder micro-klimaat. Orlandi Contucci Ponno profiteert van de koelere winden van de zee en die vanuit de bergen. Daardoor wordt de hitte van de zomeravonden getemperd, waardoor weer een regelmatige en continue cyclus van vegetatie ontstaat. Deze cyclus is essentieel voor de ontwikkeling van de druiven en later de organoleptische eigenschappen van de wijn.
Orlandi Contucci Ponno
Pecorino – Terre di Chieti
€14,80 per fles
€88,80
incl BTW
